Valori medi per 100 g di prodotto liofilizzato: Energia 1539 kJ / 365 kcal; Grassi 3,07 g, di cui acidi grassi saturi 0,17 g; Carboidrati 68,79 g, di cui zuccheri 53,04 g; Fibre 17,7 g; Proteine 6,73 g; Sale 0,04 g. Valori medi calcolati sulla base della letteratura disponibile.